Uncategorized

Happy Halloween

Хелоуин в България се празнува отскоро. Предимно от млади хора, търсещи нови преживявания и забавление. Аз съм ок с това, не ми пречат, не ме обиждат, напротив забавляват ме. Да съгласна съм, не е български празник, но не съм крайна и не мисля, че това е повод да анатемосваме някой. Така, че честитя на всички,… Continue reading Happy Halloween

Uncategorized

Американски палачинки

Често палчинките ще присъстват в публикациите ми, защото това е любимата ни закуска в неделното утро. Днес на прицел са американските палачинки, идеални за сладък пълнеж.  Продукти: 1 бр яйце 1 ч.ч брашно ( аз използвах 50/50 ръжено и пшенично) 1 ч.ч прясно мляко 1 к.л сода щипка сол щипка захар щипка любов 🙂 Приготвяне:… Continue reading Американски палачинки

Супи

Морковена супа

 Наближава сезона, в който наблягаме на супите.Тази година подготовката започна отрано 🙂 Поради здравословни проблеми се наложи да се отклоня от “пътя” за известно време, което в никакъв случай не означава, че изключвам от менюто си овесените ядки и триците. Напротив! Подготвих си списък с рецепти, които нямам търпение да сготвя в близките дни и… Continue reading Морковена супа

Uncategorized

Парче портокалов чийзкейк?

Имах нужда от десерт, който не отнема много време и не е капризен. Чийзкейка е идеален за такъв повод. Бърз, вкусен и елегантен, подходяща половинка на кафето. Този път избрах портокаловата нотка. Продукти: за блата 170 гр обикновени бисквити 80 гр меко масло за крема 100 гр маскарпоне 250 гр заквасена сметана 70 гр крема… Continue reading Парче портокалов чийзкейк?

Мъфини

Шоколадови кексчета

Мъфините са на почит в моя дом. Не присъстват всеки ден на трапезата ни, но какво от това?  Най ми е любимо, когато детето ми каже “Мамо, хайде да правим кексчета”. А кой може да откаже на дете? Когато беше малък, едни от малкото моменти на спокойствие, бяха моментите, в който се правиха кексчета. Е,… Continue reading Шоколадови кексчета

Healthy

“Есен, есен, умиращ сезон”… да ама не!

Есента е изпълнена с цветове и те очаква нещо ново на всеки ъгъл. Студено, мрачно и вали, но топлината идва отвътре. И ако очакваме само слънцето да ни стопли сме загубени! Все пак ако решиш, че ще позволиш на сезона да ти развали настроението, предлагам ти слънчев десерт. Не защото е топъл, а защото е… Continue reading “Есен, есен, умиращ сезон”… да ама не!

Healthy

Палачинки с брашно от лимец и ориз

Като дете хапвахме палачинки през почивните дни. Ето защо асоциацията ми с палачинките са почивните дни. Но защо да чакаме неработен ден за да си приготвим нещо вкусно и любимо? Продукти за 3 бр: 1 бр яйце 3 с.л брашно от лимец 3 с.л брашно от ориз около 60 мл соево мляко или друг вид… Continue reading Палачинки с брашно от лимец и ориз