Солени ястия

Солен кекс

Днес реших да ви представя една рецепта за бърз и вкусен кекс. Не, не е от рецептите с оризово, лимецово или овесено брашно. Понякога просто се налага 🙂 И въпреки това освен, че е вкусен е и домашен.Подходящ за закуска или следобедно похапване. Може да го приготвите с наличните продукти в хладилника. Ако не съм ви убедила досега, факта, че капризното ми дете си хапна, ще го направи! 🙂
Продукти:

3 бр яйца

200 гр брашно

50 гр к. мляко

50 мл пр. мляко

50 мл олио

50 мл вода

50 гр шунка

50 гр кашкавал

15 бр. маслини

120 гр сирене

1 ч.л сода бикарбонат

щипка сол

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180°. 

Разбиват се яйцата на пухкава пяна със солта, след което се добавят прясното мляко и олиото. Когато се объркат добре постепенно се изсипва брашното. Содата се смесва с киселото мляко и водата. Добавя се към сместта и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Нарежете останалите продукти и изсипете при сместа. Ако желаете, може да ги замените с нещо любимо. Объркайте всичко и изсипете във продълговата кексова форма. Печете около 50 мин или докато клечката излезе суха 🙂

Вкусен и топъл ден! ☺

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s