Солени ястия · Healthy

Здравословен обяд за 15 минути? Да!

Много често докато се чудим какво да обядваме, пребягваме към нездравословни храни. Да излезеш от офиса и да отидеш до най-близкото място, от което да си купиш мазно парче пица или хамбургер, пълен със Е-та и ненужни калории, може да се окаже по трудоемко. Точно поради тази причина обичам кутиите за храна. Сутрин докато пиеш кафе е съвсем възможно да си приготвиш обяда. Вкусен, здравословен и бърз. Аз често предвиждам обяда от вечерта, но в някои случаи хапвам точно това!

Продукти:

около 100-150 гр телешка кайма

1/2 глава червен лук

2 бр морков

4 бр брюкселско зеле

2-3 розички карфиол

1 стрък целина

 3 с.л доматено пюре

сол, черен пипер, люд пипер и всичко което обичаш 

Приготвяне:

Лукът се нарязва и се слага в тиган под похлупак за няколко минути докато омекне. Добавя се каймата и се оставя отново за няколко минути. Подправките и останалите нарязани зеленчуци на дребно се добавят. Обърква се и се маха капака. След 5 мин се залива с доматеното пюре. Готви се за още 5 мин, без капак. При желание се поръсва със сусам и амарант за повече хрупкавост. 

Вкусен обяд!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s