В тази торта няма съставка, която да я прави специална. Реших да споделя рецептата, защото става изключително бързо, не е капризна от към продукти, а в моят случай най-хубавото е, че детето си я поръча и си хапна. Всички знаете, че когато едно дете каже “искам” това е равносилно на “веднага”. Когато беше по-малък често е казвал, че иска нещо, но веднага забравя. Уви, когато децата започнат да порастват, забравят все по-малко. 🙂 А, аз исках да пропуснем момента “Нали ми обеща!”
Продукти:
- за блата:
2 бр яйца
1 ч.ч брашно (използвах 50/50 пълнозърнесто и бяло брашна)
1/2 ч.ч прясно мляко + олио (гледам е в съотношение 50/50)
2 с.л какао
1/2 ч.л лимонтозу
1 ч.л бакпулвер
- за крема:
използвах двойна доза от рецептата за яйчния крем, като към него добавих:
2 с.л какао
1 пакетче желатин*
- за напояване:
1 с.л конфитюр
30 мл вода
Приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват на пяна. След, което добавяме всички останали съставки и разбиваме до получаване на еднородна смес. Сместа се изсипва във форма, застлана с хартия за печене. Пече се до готовност, в предварително загрята фурна ( проверява се с клечка). Блата се получава много дебел. От него може да направите торта с два блата. Аз разрязах на две и другата половина си чака реда. Бих направила 1/2 доза, но нямам подходящ съд.
Направих крема, като преди да започне да се сгъстява добавих какао. * Желатина може да се пропусне, крема се сгъстява достатъчно, но аз реших да избегна евентуален провал.
Сглобяване:
Блата се получава дебел. След като изстине се разрязва на две. В малка купичка смесете хубаво конфитюра и водата и със силиконова четка намажете блата. Отгоре изсипете изстиналият крем. Декорирайте и сервирайте!
Моята втора половинка от блата си чака реда. Бих направила 1/2 доза, но нямам подходящ съд. За сега 😊
Шоколадов ден!
❤,
И.
