Uncategorized

Събота започва с … пържени филийки

Реших да споделя тази рецепта, тъй като моите опити с пържените филийки са катастрофални. Смея да си призная, че това е първият ми успешен опит с тях. И дегустатора ги одобри 🙂

Продукти за 4 филийки хляб:

1 бр яйце

60 мл пр мляко

80 гр брашно

4 гр сода бикарбонат

щипка сол

Приготвяне:

Разбийте яйцата и прясното мляко с телена бъркалка в дълбок съд. Добавете останалите продукти и разбъркайте. Ако имате време оставете сместа да почине 10-15 мин. Аз нямах 🙂 

В загрят тиган с мазнина сложете филийките потопени в сместа. Пържете на уметен огън.


Сладко утро!

❤,

И.

Advertisements

4 thoughts on “Събота започва с … пържени филийки

  1. Опитай и само със смес от яйца и мляко + подправки (сол и черен пипер). Стават уникални и ако ги слагаш върху хартия за печене няма да имат и грам мазнина.

    Liked by 1 person

      1. Разбирам и се надявам да им харесат. Аз също имам много несполучливи опити с пържените филийки, но тези ми се получават всеки път 🙂

        Liked by 1 person

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s