Супи

Крем супа от червена леща

Крем супите са идеални за бързи обяди или вечери, не са претенциозни и не изискват внимание. Ето затова споделям такива рецепти, за хора, които се нуждаят от идеи 🙂

Продукти за 4 порции:

1 глава лук

1 бр морков

1 ч.ч червена леща

1-2 с.л кокосова сметана

сол, куркума, индийско орехче, черен пипер

Приготвяне:

В тенджера добавете малко мазнина и запържете предварително нарязаните лук и морков. Когато омекнат добавете вода (около 1 л) и оставете да заври, след което се слага измитата леща и подправките на вкус. Оставете да покъкри 30-40 мин. Пасирайте. Ако желаете по-мек вкус добавете кокосова сметана. Сервирайте с настърган пермезан/гауда/кашкавал и крутони! Да ви е вкусно!

❤,

И.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s