Healthy

Палачинкова торта за двама

След дългото отсъствие и седмица мързелуване, тази сутрин реших, че е крайно време да върна нещата в нормален ред 🙂 След посещението в залата, ред беше да спретна нещо бързо и непретенциозно за следобедното ни кафе – палачинкова торта. Направих 6 палачинки и сглобих с наличните продукти…

Продукти за 6 бр мини палачинки: 

  • за кафевите:

50 гр брашно от елда

1 с.л какао

1 бр белтък *

течност (мляко или вода)

кокосово масло или друга мазнина

  • за белите:

50 гр брашно от нахут

1 бр белтък *

течност (мляко или вода)

кокосово масло или друга мазнина

Продукти за слепване:

няколко лъжички домашна нутела

няколко лъжички кокосов крем

шепа плодове

Приготвяне:

Мислех да направя палачинки само от елда, но се оказа, че брашното ми не е достатъчно. Затова импровизирах и направих два вида палачинки. Всяка смес блендирах за няколко секунди. Сложих вода, колкото да получа желаната консистенция. *Използвах само белтъци, защото консумирам повече яйца, но не пречи да се използва цяло яйце. В тиган сложете малко мазнина и изпечете палачинките. Когато са напълно изстинали, намажете една с нутела, следващата с кокосов крем, ръснете тук там плодчета, оставете да престои в хладилник и хапнете с огромно удоволствие!


Това е моята компания на кафето, а каква е вашата?

❤️,

И.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s