Дребни сладки

Кекс с череши

Започнах да разчиствам шкафовете и намерих шепа сушени череши. Реших да ги оползотворя и забъркам следобедната закуска за семейството. Затова ви представям един семпъл, но вкусен домашен кекс.

Продукти:

4 бр яйца

1 ч.ч захар

2 ч.ч брашно

1/2 ч.ч олио + вода

шепа сушени череши

шепа ядки

1 к.л бакпулвер

1 к.л лимонтозу

ванилова есенция

щипка сол

Приготвяне:

Яйцата и захарта се разбиват на пяна. Аз често ги оставям на настолния миксер докото утроят обема си. Смесват се брашното, бакпулвера, лимонтозуто и солта, след което се добавят към яйцата. Изсипват се и течните съставки и се объркват докато стане еднородна смес. Сушените плодове и ядките се добавят накрая. Готовата кексова смес се прехвърля в подходяща форма, предварително намазана с мазнина и поръсена с брашно. Пече се в загрята фурна на 180°.


Черпя ви с обикновен, но безумно вкусен кекс!

Усмихнат ден!

❤️,

И.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s