Мъфини · Healthy

“Мокър” ябълков кекс

Бързам да споделя с вас още една сполучлива рецепта. Консистенцията наподобява сиропиран десерт. Идеалната компания на следобедното ми кафе.

Продукти за 1 порция (или 2 по-малки):

2 бр яйца

10 гр кокосово брашно

1 бр по-малка ябълка

10 гр орехи

10 гр червени боровинки

1 к.л бакпулвер

1 к.л канела

Приготвяне:

Яйцата и брашното се блендират до получаване на еднородна смес. Може да разбиете яйцата и да добавите брашното, но на мен ми е по-лесно с блендера. Настържете ябълката и объркайте всички продукти. Ако искате подсладете, ако сладостта от боровинките и ябълката не ви е достатъчна. Изсипете в съд и печете на 160° с вентилатор до готовност.

Вкусен следобед ви пожелавам!

❤️,

И.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s