Солени ястия · Healthy

Един кекс на път✈️

От днес започва първата ваканция за това лято. Този път дестинацията е Италия и нямам търпение да изкарам една незабравима почивка. Затова трябваше да изпразня хладилника и да приготвя нещо за хапване в движение. Първоначално идеята беше за нещо сладичко, но когато видях с какво разполагам, реших да заложа на солената, традиционна закуска. Продукти: 3… Continue reading Един кекс на път✈️

Солени ястия

Фокача с чери домати и босилек

Фокачата е традиционен плосък италиански хляб, нещо средно между питка и пица. Отдавна е в “to do” листа ми, но все не оставаше време за нея. Днес имам непретенциозни гости за вечеря и докато подготвях менюто, реших да й дам шанс да блесне на моята трапеза. Оказа се, че приготвянето й не е от най-трудните… Continue reading Фокача с чери домати и босилек

Солени ястия · Healthy

Здравословен киш с яйца

Киша е от онези ястия, тип почисти хладилник – слагаш в него каквото имаш. По принцип рецептите за киш изискват основа от тесто, но в моят случай тя не присъства. Пътвоначалната ми идея беше да си го приготвя за закуска или обяд, но изненадващо мъжа ми го одобри. Затова ще започна да го приготвям по-често… Continue reading Здравословен киш с яйца

Солени ястия · Healthy

Кюфтенца с яйца

Тъй като гледам да разнообразявам до колкото мога с ограничените продукти, с които разполагам, днес реших да направя кюфтенца. Не, че всеки път се одобряват, но целта беше да има нотка на изненада, когато започнат преговорите за вечеря. И се получи. Добавям още едно успешно ядене в списъка. Проблема не е, че детето ми е… Continue reading Кюфтенца с яйца

Солени ястия · Healthy

Хляб с лимец и картофи

Преди време в нас се появи хляб с картофено брашно. Бях много скептична, но признавам беше вкусен. Днес докато разчиствах хладилника, намерих няколко останали сварени картофа. Не знам защо се сетих за хляба, но реших да пробвам да замеся нещо … Продукти: 400 гр сварени картофи 500-700 гр брашно от лимец  20 гр мая 100… Continue reading Хляб с лимец и картофи