Healthy

Торта Рафаело 

Започвам с това, че рецептата не е моя. Видях я преди време в сайта на Руми Илиева. Предполагам всички сте чували за нея 🙂 Следя публикациите й с интерес, дори тренирах с нейните програми преди време. Мисля скоро отново да се завърна към домашните тренировки, затова предполагам “срещите” ни ще се възстановят 🙂  Да се върна към… Continue reading Торта Рафаело 

Солени ястия · Healthy

Един експеримент 

Както знаете от няколко месеца използвам активно уред за бавно готвене. Преди дни ми зададоха въпрос дали е възможно да се приготвят печива в него. Почетох малко в интернет, реших да опитам и резултата е на лице 🙂 Бих ви посъветвала ако ще си закупувате такъв уред и искате да правите хляб, мъфини или подобни… Continue reading Един експеримент 

Healthy

Една по-различна закуска

Бързам да ви покажа, нещо което хапнах днес и си облизах пръстите.  Напоследък сигурно сте забелязали, че постовете ми със закуски драстично намаляха. Не, че не закусвам, но тъй като имам нужда от още поне 24 часа в денонощието, от известно време си приготвям каша или закуска с овесени ядки още от вечерта, за да може… Continue reading Една по-различна закуска

Healthy

Кокосовите ми палачинки се готвят за път

От известно време немога да си представя да тръгна на някъде и да не си взема ядене. Не защото ям много, или пък ям? А защото мисълта, че глада ще ме свари неподготвена и ще опостошя всичко, което ми се изпречи пред очите на първата бензиностанция (буквално) ме влудява. Затова за собствено добро и доброто… Continue reading Кокосовите ми палачинки се готвят за път

Солени ястия · Healthy

Веган домашно крема сирене 

Кръстих така сиренето, което се опитах да направя. Първоначалната идея беше да получа твърд краен продукт, но аз обичам да преправям  рецепти, да добавям и да доизмислям…затова накрая получих консистенцията на крема сирене с божествен вкус. Тук е момента да вметна, че след като се върна от почивка (да, отново стягам куфарите) ще тествам и… Continue reading Веган домашно крема сирене 

Солени ястия · Healthy

Отново кюфтенца в доматен сос

Тази рецепта е една от любимите ми, в случаите, в които няма нищо сготвено. А те в нас са много 🙂 Когато си купя кайма (или си направя) често приготвям малки кюфтенца и ги слагам във фризера. Така винаги, когато реша да направя това ястие, повече от половината работа е свършена. Разликата този път е, че… Continue reading Отново кюфтенца в доматен сос

Healthy

Рецептата тази вечер е … домашен тахан

Всъщност няма рецепта. Обаче пък имам идея, нали? 🙂 Тахана се прави от ядки, леко запечени, блендирани с мощен блендер. Освен това е необходимо количество – при мен около 300 гр, за да може робота да ги смели. Иначе не става – залепват по стените.   Тахана е храна, която аз преоткрих преди месеци. Нямах търпение да… Continue reading Рецептата тази вечер е … домашен тахан